1. Bu site çerezler kullanır. Bu siteyi kullanmaya devam ederek çerez kullanımımızı kabul etmiş olursunuz. Daha Fazla Bilgi.

Mutfakta sizlere yardimci olacak tarifler-Hünkar Corbasi-malzeme-yapimi-Forumgozde-Gozdeforumdunyasi

ELFIDA 19 Ağustos 2018

  1. ELFIDA

    ELFIDA Administratör Site Yetkilisi

    Katılım:
    24 Mart 2013
    Konular:
    4,991
    Mesaj:
    97,022
    Alınan Beğeniler:
    4,690
    [​IMG]


    Malzemeler:


    3 litre tavuk suyu


    1 kg patlıcan


    250 gram yoğurt


    1 su bardağı un


    3 adet yumurta sarısı


    1 adet soğan


    5 diş ince kıyılmış sarımsak


    200 gram tereyağı,


    1 adet limonun suyu


    1 çay kaşığı nane,


    Tuz,


    Karabiber



    Tarifi, Yapılışı (Sıra İle):


    Öncelikle patlıcanları közleyin.


    Kabuklarını soyup yıkadıktan sonra incecik kıyın ve bir kenara alın.


    Bir tencerenin içine tereyağını (1 tatlı kaşığı kadar tereyağını ayırın), ince doğranmış soğanı ve sarımsağı koyup, kavurun.


    Biraz renk aldıktan sonra patlıcanları ilave edip tekrar karıştırın.


    Tavuk suyun0 (bilgi yelpazesi.net) u ekleyerek 10 dakika kaynatın.


    Çukur bir kabın içinde unu, yoğurdu, yumurta sarısını, limon suyunu, tuz ve karabiberi çırpın.


    Biraz soğuk, biraz da sıcak su ilave edip karıştırarak kaynayan çorbaya dökün ve 5 dakika daha kaynatın.


    Kenara ayırdığınız 1 tatlı kaşığı tereyağını küçük bir tavada kızdırıp naneyi ekleyin.


    Çorbanın üzerine gezdirip, sıcak olarak servis yapın.


    Afiyet Olsun...



    ALINTIDIR.
     
  2. CaNSu_

    CaNSu_ Administratör Site Yetkilisi

    Katılım:
    30 Ağustos 2015
    Konular:
    9,163
    Mesaj:
    57,376
    Alınan Beğeniler:
    7,632
    Emeğine sağlık ELFİDA konu için teşekkür ler
     
  3. Sabri Şirin

    Sabri Şirin Forum Gözdeci

    Katılım:
    18 Ağustos 2014
    Konular:
    4,798
    Mesaj:
    48,445
    Alınan Beğeniler:
    3,069
    Emeğine sağlık Elfida, paylaşım için teşekkür ederiz..
     
  4. Aylin Zeynep

    Aylin Zeynep Forum Gözdeci

    Katılım:
    22 Şubat 2018
    Konular:
    528
    Mesaj:
    8,805
    Alınan Beğeniler:
    727
    emeginize saglık paylasima tesekkür ederim
     

Bu Sayfayı Paylaş